L’exploitation
GAEC PICAUT se situe à VERGAVILLE au sud de la Moselle, à 1 heure de NANCY,
METZ et STRASBOURG.
Elle est gérée par quatre associés : Bernard le père, Fabien,
Ludovic et Pascal ses trois fils.
BERNARD FABIEN LUDOVIC PASCAL
La SAU est de 400 ha dont 260
ha de SCOP (blé, orge, colza et maïs) et 140 ha d’herbe.
Le cheptel compte 160 Vaches dont la production est destinée à la
reproduction pour les meilleurs produits et le restant à l’engraissement.
Les vaches de reforme sont engraissées sur l’exploitation.
Le GAEC est adhérent au Herd Book Charolais, à Bovin Croissance,
aux Eleveurs Mosellans (coopérative d’insémination locale) et à la CAPV
(coopérative de négoce d’animaux gras ou maigres et d’élevage ).
Les exploitants participent pleinement à la promotion du Charolais
dans leur région car ils sont membres de l’AJEC Lorraine (Ludovic en fut le
président fondateur) ainsi que du syndicat des éleveurs charolais de Moselle.